I minerali alcalinizzanti contribuiscono all’equilibrio acido-base nel nostro organismo. Hanno quindi un ruolo molto importante in relazione allo stato di salute di tutto il nostro corpo.
I minerali alcalinizzanti sono Potassio, Magnesio e Calcio nelle loro forme citrate. Dei sali e del loro uso per l’idratazione abbiamo parlato nell’articolo Sali minerali per un’estate energica.
La mancanza di un equilibrio acido-base, con prevalenza di sostanze acide, può danneggiare in modo molto grave l’organismo umano.
Cause di acidosi
L’accumulo di sostanze acide nell’organismo può essere dovuta a diversi fattori che dipendono dal nostro stile di vita. Al primo posto un’alimentazione povera in frutta, verdura e ricca di proteine. Anche farmaci, tabagismo, eccesso di alcol, stress e vita sedentaria contribuiscono all’aumento di acidità. Infine anche periodi di allenamento particolarmente intenso possono favorire stati di acidosi. Un’ alimentazione ben bilanciata abbinata ad un’ adeguata integrazione possono tamponarne l’insorgere.
Contrasti fisiologici all’acidosi
Il normale metabolismo genera naturalmente grandi quantità di acidi volatili. Il nostro organismo dispone di meccanismi biologici chiamati sistemi tampone, capaci di neutralizzare parte degli acidi.
- Il metabolismo umano produce più sostanze acide che basiche per cui la leggera basicità del sangue ‘neutralizza’ queste sostanze.
- Il sistema respiratorio contribuisce al mantenimento dell’equilibrio eliminando le sostanze acide volatili (anidride carbonica)
- L’attitivtà dei reni trattiene i bicarbonati extracellulari ed elimina le sostanze acide.
Un esempio di come funziona il sistema tampone della respirazione: durante l’esercizio fisico nei muscoli si accumula acido lattico. Questo rende più acido il valore del pH attraverso la produzione di acido carbonico.
Il sistema della respirazione, che diventa più intensa durante l’esercizio, elimina la CO2, riducendo così la concentrazione di acido carbonico. Si ritorna così ad una situazione di equilibrio acido-base.
Alimentazione per contrastare l’acidosi
Mediante l’alimentazione quotidiana si dovrebbero assumere le adeguate quantità di sostanze basiche per coprire il fabbisogno giornaliero. Perché ciò avvenga, i presupposti sono quelli di:
- Bere molta acqua, scegliendone magari una pH leggermente alcalino. Abbiamo dedicato a questo tema il articolo acqua a pH alcalino
- Ridurre il più possibile cottura alla brace e frittura
- Consumare molta frutta e verdura di stagione variandone le qualità.
Per assicurarsi un buon apporto di vitamine e minerali sono assolutamente da preferire prodotti da coltivazione biologica, di stagione e a km0.
Integratori di minerali alcalinizzanti
Purtroppo coltivazione intensiva, additivi, inquinamento e lunghi trasporti dei prodotti della terra ne determinano l’impoverimento di sostanze nutritive. Lo stile di vita spesso frenetico non consente a tutti di
Alla difficoltà di assumere attraverso la dieta una quantità sufficiente di minerali alcalinizzanti vengono incontro gli integratori, messi a punto specificamente per contrastare gli stati di acidosi.
Uno dei migliori prodotti tra questi è Alkalin di Syform.
La nuova formulazione contiene calcio corallino naturale, ottenuto dall’alga litotamnio, la quale contiene moltissimi oligoelementi. Il formato in bustine contiene anche Oxxynea®.
L’ Oxxynea® è una miscela ottenuta dall’estratto di frutti e ortaggi (arancio rosso, ananas, ribes nero, arancio immaturo, mela, papaia, acini d’uva rossa e bianca, pompelmo, mora, ciliege, fragola, mirtillo, acerola, pomodoro, aglio, broccoli, carota, cipolla, olive, germe di grano, thè, cavolo verde, cetriolo, asparago). Ricchi in vitamine e minerali, danno ad Alkalin un grande valore aggiunto nella sua valenza antiossidante oltre che per le funzioni legate all’equilibrio del pH.
Per conoscere questo ed altri prodotti passa a trovarci in negozio: i nostri esperti sapranno consigliarti al meglio in base alle tue esigenze.
Se desideri rimanere aggiornato sui nuovi articoli di Vitality iscriviti alla Newsletter