Moltissime persone, stilando i propositi per il nuovo anno, mettono “Dimagrire dopo le feste” all’inizio della lista. Facile a dirsi, ma spesso, passato il periodo natalizio e riprendendo la solita routine, queste buone intenzioni vengono presto accantonate.
Diversi studi confermano che mediamente durante le festività si regista un aumento da 1 a 3 kg: niente di irreparabile, ma nemmeno da sottovalutare.
Gli sgarri e le mangiate concentrate nel periodo natalizio solo in parte contribuiscono all’aumento di peso. Il vero problema sta nella mancanza di impegno nel perdere questo modesto peso accumulato, che arriverà fino al prossimo Natale. Il circolo vizioso così si ripeterà e nel medio termine l’aumento sarà considerevole.
E’ meglio dunque mettersi d’impegno per dimagrire dopo le feste: ritrovare la propria forma potrà essere poi anche uno stimolo per migliorarla.
Ecco qualche suggerimento utile.
Dimagrire dopo le feste: inizia dall’acqua
Una buona parte dell’aumento di peso da abbuffate natalizie è dato dalla ritenzione idrica, ossia dall’accumulo di liquidi che spesso accompagna gli eccessi alimentari. Questi liquidi contengono molte tossine, pertanto è consigliabile eliminarli quanto prima.
Il primo consiglio per dimagrire dopo le feste è dunque quello smaltire questi liquidi, Per farlo è utile seguire per qualche giorno (una settimana è sufficiente) un’alimentazione mirata alla detossificazione.
La regola generale è quella di scegliere cibi semplici e ricette leggere, che prediligano cotture al vapore o alla piastra con condimenti a crudo. Si consiglia di ridurre le proteine (soprattutto di origine animale) in quanto producono scorie azotate e aumentano il pH.
Si consiglia inoltre di bere almeno 2 litri di acqua al giorno, meglio se alcalina: quest’acqua può aiutare a contrastare l’acidosi. Sul nostro blog abbiamo dedicato uno spazio ai benefici dell’ Acqua a pH alcalino.
Ecco quali alimenti sono indicati, e quali da evitare.
Alimenti si
- Cereali integrali non raffinati (avena, orzo, riso, farro)
- Verdura e frutta di stagione. In particolare, per il loro elevato potere drenante sono consigliati: carciofi, finocchi, cavoli, insalate amare, cipolle, aglio, agrumi e melograni.
- Prediligere, tra le proteine, legumi e pesce.
- Condire con olio EVO crudo e utilizzare grassi come semi oleosi e frutta secca.
- Alimenti probiotici e prebiotici come Yogurt e Kefir: favoriscono l’equilibrio della flora intestinale, ostacolando così la proliferazione di batteri.
Alimenti no
- carni rosse e bianche, insaccati, latticini
- cibi raffinati e preparazioni industriali in quanto contengono addensanti, conservanti e aromi aggiunti
- bibite gassate, alcoliche e succhi di frutta industriali.
- Limitare il caffè
L’aiuto delle erbe
Alcune erbe e piante hanno spiccate proprietà drenanti e depurative: in commercio si trovano integratori che li contengono in dosi altamente concentrate. Questi preparati sono un ottimo per chi vuole dimagrire dopo le feste iniziando da una fase di depurazione dell’organismo.
Secondo passo: da gennaio a Natale
Dopo una settimana di alimentazione detossificante si noterà una diminuzione di peso data soprattutto dallo smaltimento dei liquidi.
Per eliminare il sovrappeso rimasto, che è il grasso realmente accumulato, serve un piano alimentare mirato.
Diete drastiche fai da te, pasti saltati o restrizioni alimentari estreme possono far scendere la bilancia in fretta nel breve termine, ma lasciano ampio spazio a fallimenti e successivi aumenti di peso, in quanto sia fisicamente che mentalmente non sono sostenibili né salutari.
Occorre piuttosto creare una strategia che punti al dimagrimento salutare e sostenibile nel lungo periodo, senza stravolgere le abitudini quotidiane.
Con l’anno nuovo potresti decidere di darti un obiettivo ambizioso: non solo dimagrire dopo le feste, ma migliorare le tue abitudini alimentari per tutto l’anno. Potresti dunque valutare la consulenza di un professionista della nutrizione, che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi in modo sostenibile e naturale.
Contattaci per maggiori informazioni, o per prenotare una visita con il nostro biologo nutrizionista Dott. Omar Scomodon