A cura del Dott. Omar Scomodon M.D., P.h.d., Biologo Nutrizionista
In vista della prova costume dimagrire diventa il cruccio di ognuno di noi e, da quel punto di vista, il tempo vola e manca davvero pochissimo. Come fare ad ottenere i risultati prefissati senza “morire di fame”?
Ovviamente alla base ci sono attività fisica e alimentazione; non si tratta di dieta bensì di corretta alimentazione.
Dimagrire in modo salutare
Per dimagrire non è però sufficiente togliere calorie ed aumentare l’esercizio fisico, è senz’altro utile ma si rischia di creare nell’organismo un disequilibrio di nutrienti. Per approfondire l’argomento possiamo rileggere un precedente articolo “Dimagrire non è solo questione di calorie”. Ovviamente noteremo da subito una perdita di peso, ma quest’ultima è dovuta principalmente ad un’importante perdita di liquidi e parziale degradazione del tessuto muscolare. Cosi facendo non andremo a toccare quasi per nulla il tessuto adiposo.
Succede infatti che con una dieta troppo ipocalorica il nostro organismo sia costretto ad utilizzare le proteine muscolari come fonte energetica (neoglucogenesi). In questo modo si predispone l’organismo ad accumulare ulteriore grasso nel momento in cui si riprenderanno le vecchie abitudini.
A lungo andare queste continue variazioni di alimentazione e peso portano ad una condizione molto poco salutare e pericolosa detta obesità sarcopenica. Essa rappresenta il principale fattore di rischio di molte patologie metaboliche, cardiovascolari ed articolari.

Perché le diete che trovi online non funzionano?
Non è possibile standardizzare una dieta in modo che possa essere utilizzata da chiunque. La soluzione migliore è rivolgersi ad un esperto che analizzi la singola persona per redigere un piano nutrizionale. Esami fondamentali come: bioimpedenziometria, studio della composizione corporea e del metabolismo basale, uniti alla conoscenza delle abitudini quotidiane (esigenze lavorative, attività fisica, eventuali intolleranze), sono alla base dello studio di un programma alimentare su misura. Lo scopo è quello di creare una strategia personalizzata che punti al dimagrimento salutare e sostenibile nel lungo periodo. Il tutto senza stravolgere le abitudini quotidiane della persona.
Gli integratori possono essere veramente utili per dimagrire?
Dimagrire in modo efficace e senza sacrifici è improbabile. Ci sono però dei supplementi che possono aiutare nelle varie fasi del dimagrimento:
- acceleratori metabolici per dare una scossa al metabolismo rallentato;
- drenanti per aiutare ad eliminare i liquidi in eccesso e combattere la tanto odiata buccia d’arancia;
- termogenici per dare più energia durante la giornata e migliorare il consumo energetico;
- aminoacidi e proteine per favorire il mantenimento del tono muscolare;
Anche per l’integrazione, come per l’alimentazione, bisogna considerare le abitudini quotidiane, l’eventuale sensibilità ad alcuni principi attivi, attività fisica ed obiettivi.
Un buon consulente d’integrazione dovrebbe occuparsi di valutare tutte queste variabili in modo che l’integrazione vada a completare il piano alimentare per ottimizzare gli effetti del programma.
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